Cake speculoos pépites de chocolat

Name: Cake speculoos pépites de chocolat
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 200g de spéculoos; 50g de farine; 70g de cassonade; 100g de beurre demi sel mou; 20cl de lait gloria; 3 ufs; 50g de pépites de chocolat; 1 sachet de levure de boulanger en grain

Dessert

8 parts

15 min

40 min

moyen

253 Kcal

votez maintenant
2

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

200g de spéculoos
50g de farine
70g de cassonade
100g de beurre demi sel mou
20cl de lait gloria
3 ufs
50g de pépites de chocolat
1 sachet de levure de boulanger en grain

Coût estimé: 2.51€ (0.31€/part)

Préparation

Mixer les spéculoos.

Préchauffer le four à 180°C.

Dans un saladier, mélanger le beurre mou et le sucre, jusqu'à obtention d'une pâte homogène.

Y ajouter les jaunes d'ufs battus, puis la farine, la levure et les spéculoos.

Ajouter les 25cl de lait gloria, et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Monter les blanc en neige avec une pincée de sel, puis les ajouter à la préparation, ainsi que les pépites de chocolat. Mélanger le tout délicatement avec une spatule et verser le tout dans un moule à cake.

Mettre au four pendant 40mn

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 253Kcal

Glucides: 34.5g
Lipides: 9.8g
Gras sat.: 5g
Protéines: 6.2g
Fibres: 1.4g
Sucre: 18.7g
ProPoints: 7
SmartPoints: 11

Information nutritionnelle pour 1 portion (104g)

Végétarien

Sans fruit à coque

Vous allez aimer

Cake au chocolat sans oeufs et sans beurre!

R Rozally

Accord vin : Que boire avec ?

Rasteau Vallée du Rhône, Rouge

Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge

Maury Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:

Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes