Cake ultra moelleux pomme et banane.

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Dessert

4 parts

facile

55 min

677 Kcal

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Ingrédients

• 150 g de sucre roux
• 85 g de beurre
• 4 bananes bien mûres
• 1 pomme râpée
• 2 oeufs battus
• 250 g de farine
• 1/2 cuillère à café de cannelle
• 1/2 cuillère à café de muscade
• 3/4 d'un sachet de levure chimique
• 1 pincée de sel

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Préparation

• Préchauffer le four à 180°.
• Beurrer et fariner le moule à cake, dans un bol battre le beurre mou en dés avec le sucre et les oeufs.
• Ajouter les bananes écrasées en purée, la pomme pelée et râpée, mélanger, dans un autre bol.
• Mélanger la farine, la levure, les épices, la pincée de sel, ajouter au mélange précédent et bien mélanger.
• Verser la préparation dans le moule et au four 45 minutes environ. Laisser tiédir et mettre sur une grille.

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