Chinois Fourré aux Noisettes

Name: Chinois fourré aux noisettes
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 500 g de farine; 15 g de levure fraîche ou 7 g de levure sèche; 75 ml d'huile ou 75 g de beurre; 70 g de sucre; 1 sachet de sucre vanillé; 1 oeuf; 250 ml de lait tiède; 1/4 cuillère à café de sel

Dessert

6 parts

20 min

moyen

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7

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Ingrédients

500 g de farine
15 g de levure fraîche ou 7 g de levure sèche
75 ml d'huile ou 75 g de beurre
70 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
1 oeuf
250 ml de lait tiède
1/4 cuillère à café de sel

Préparation

Mettre la levure dans le lait tiède et laisser reposer 5 minutes. Mettre tous les ingrédients dans la map, et sélectionner le programme pâte seule.
Une fois que le programme est terminé , sortez la pâte et la dégazer. redonnez lui sa taille initial. Attendre 5 minutes, et l'étaler avec un rouleau à pâtisserie.
Enroulez votre pâte pour avoir une forme de serpentin, et coupez des tronçons que vous disposerez dans votre moule à génoise.
Laissez lever jusqu'à ce que les tronçons doublent de volume.
Préchauffez votre four à 180°.
Badigeonnez votre chinois de jaune d'oeuf.
Enfournez jusqu'à ce que le chinois soit bien doré et bien gonflé.

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