Chocolat et beurre de cacahuètes pour un gâteau qui change !

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Dessert

4 parts

facile

55 min

683 Kcal

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Une association chocolat et beurre de cacahuètes savoureuse.

Ingrédients

Pour la croûte au beurre de cacahuètes :

• 2 bonnes cuillères à soupe de beurre de cacahuète CRUNCHY
• 2 oeufs
• 5 cuillères à soupe de sucre
• 1 cuillère à soupe de fécule de pomme de terre
• 1 cuillère à soupe de farine

Pour le fondant au chocolat :

• 150 g de chocolat noir
• 100 g de beurre
• 3 oeufs
• 4 cuillères à soupe de sucre
• 1 cuillère à soupe bombée de farine

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Préparation

• Préchauffer le four à 180 deg C.
• Préparer la croûte au beurre de cacahuètes: dans un saladier battre les oeufs avec le sucre, puis rajouter le beurre de cacahuètes et mélanger.
  Rajouter alors la farine puis la fécule de pomme de terre, bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
• Beurrer un moule à manqué à charnière et y verser ce premier appareil.
  Enfourner pour 15 minutes à 180° C.
• Préparer le fondant au chocolat: faire fondre le chocolat avec le beurre
  Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre. Rajouter ensuite le chocolat et le beurre fondus et bien mélanger. Rajouter la farine, encore un bon coup de fouet et on réserve en attendant la fin de la cuisson de la préparation précédente.
• Sortir le moule du four, une fois la croûte cuite, et verser dessus l'appareil au chocolat.
• Sortir le moule du four, une fois la croûte cuite, et verser dessus l'appareil au chocolat.
• Réenfourner pour 25 minutes supplémentaires à 180° C.
  Le laisser d'abord bien refroidir avant de le placer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.

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