Clafoutis à l'ananas

Préparation

• Préparation du clafoutis à l’ananas.
• Préchauffer le four à 180°C.
• Tapisser le fond d’un moule à gâteau avec les ananas découpés en morceaux.
• Dans un saladier, blanchir les œufs avec le sucre et le sucre vanillé.
• Ajouter la farine puis incorporer le lait, le sirop des ananas et l’huile.
• Verser délicatement la pâte sur les ananas dans le moule à gâteau et enfourner pour environ 40 minutes.
• Le clafoutis doit être doré.