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Clafoutis pomme, poires & pruneaux
Clafoutis pomme, poires & pruneaux
Ingrédients
4
Coût estimé: 4.85Euros€ (1.21€/part)
Préparation
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Mettez à imbiber les pruneaux dénoyautés dans de l'eau (éventuellement parfumée de rhum) pendant au moins 2 heures.
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Préchauffez le four à 210° C.
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Pelez, épépinez et coupez en gros dés les poires et la pomme.
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Faites-les revenir avec le beurre et 30 g de sucre (attendre que le jus des fruits soit presque entièrement évaporé).
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Mélangez la farine, 80 g de sucre et le sucre vanillé.
Ajoutez un à un les œufs en diluant avec le lait et le rhum.
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Beurrez un moule à manqué (si il n'est pas en silicone), déversez-y le mélange pomme-poires et les pruneaux coupés en 2 ou 3.
Ajoutez ensuite la pâte.
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Faites cuire environ 30 minutes.
A la sortie du four, saupoudrez légèrement de sucre.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 627Kcal
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Glucides: 104.6g
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Lipides: 13.1g
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Gras sat.: 5.2g
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Protéines: 15.1g
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Fibres: 8.1g
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Sucre: 72.9g
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ProPoints: 16
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SmartPoints:
28
Information nutritionnelle pour 1 portion (391g)
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