Travaillez votre beurre avec le sucre. Ajoutez l’œuf avec le son d'avoine, la farine, le muesli et la levure.
Ajoutez les pépites et mélangez bien.
Réalisez des petits tas (12 environs), déposez les sur du papier cuisson assez espacé (les miens étaient trop collés et donc j'ai eu un maxi cookies difforme mais je les ai retaillé avec un emporte pièce après).
Enfournez les 10 minutes environs à 200°.
Laissez refroidir et dégustez avec un bon verre de lait (végétal ou non d'ailleurs).