Cookies aux pommes de Lil'J

Name: Cookies aux pommes de lil'j
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 100g de farine; 100g de pommes; 50g de sucre blanc; 50g de beurre fondu; 1 oeuf; 1 sachet de sucre vanillé; 1 sachet de levure chimique

Pour mes premiers cookies de ma version, j'ai voulu les tester aux pommes. Une bonne pomme que mon grand frère m'a rapporter de chez lui, tombée de l'arbre naturellement ! Ils n'ont pas fait long feu en tout cas...

Dessert

4 parts

20 min

10 min

facile

275 Kcal

(4.4/5 - 22 votes)
13
310

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Ingrédients

100g de farine
100g de pommes
50g de sucre blanc
50g de beurre fondu
1 oeuf
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure chimique

Coût estimé: 1.14€ (0.28€/part)

Préparation

Mélanger la farine et les sucres et la levure.
Ajouter le beurre fondu et l'oeuf et bien remuer. La pate va devenir un peu collante et sableuse.
Eplucher et découper la pomme en morceaux et les ajouter à la pâte.
Former des petits tas sur une plaque avec un papier de cuisson a l'aide de 2 cuillères a soupe ou d'une cuillère a glace.
Vous pouvez aussi continuer a manipuler la pate en vous mouillant les mains.
Penser a bien espacer les tas parce que les cookies s'élargissent a la cuisson
Enfourner 10min a 250 C et déguster quand c'est refroidi si vous arrivez a resister !
Ils seront moelleux, légèrement croustillant... jusqu'au lendemain !

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 275Kcal

Glucides: 34.6g
Lipides: 12g
Gras sat.: 7.3g
Protéines: 5.9g
Fibres: 1.8g
Sucre: 17.3g
ProPoints: 7
SmartPoints: 12

Information nutritionnelle pour 1 portion (92g)

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Commentaires des membres (13):

Quinquadu31, 30/01/2021

J'ai doublé les quantités en respectant à la lettre, j'ai ajouté une pincée de mélange 4 epices. Résultat : des mini-gateaux aux pommes tout plats, tout mous, texture de gâteau au yaourt. Bons à manger mais absolument pas des cookies friables ou croquants.

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler

Chan1907, 23/06/2017

Super recette j en ai fait deux jours d affilee car mes enfants ont adore merci

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15/06/2013

Recette facile et cookies très bon et moelleux, par contre il faut bien surveiller la cuisson car versla fin ils ont vite fait de noircir dessous.

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21/09/2012

Super bon avec un peu de 4 épices. Merci!!

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cybersun, 17/09/2012

Excellent recette. J'ai ajouté 1 CAT de Cannelle et 1/8 de Muscade. La prochaine fois je vais ajouter aussi 1/8 de Clou de Girofle. Ca lui donnera un petit parfum spécial!

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13/09/2012

Bonjour

bonne recette par contre j'ai doubler le poids des pommes merci soazig

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12/09/2012

J'ai ajouté un peu de cannelle delicieux!

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12/09/2012

Bonjour

merci pour cette recette mais pas contre

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10/09/2012

Super bon mais il faudrait doubler le poids des pommes (fruits) pour obtenir le goût désiré. Génial mais plus de pommes....l Je recommencerai. Phil.