Coulant au chocolat et aux noisettes, sans beurre ou le gâteau de la danseuse

PrécédentSuivant

Dessert

6 parts

facile

22 min

351 Kcal

Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette

Un gâteau presque léger car il ne contient presque pas de sucre et pas de beurre mais le coulant est au chocolat.

Ingrédients

• 4 oeufs
• 90 g de sucre
• 50 g de noisettes en poudre
• 2 cuillères à café de Maïzena
• 100 g de chocolat noir
• 100 g de praliné (ou de bon chocolat au lait praliné)

Vous allez aimer

Cake au chocolat sans oeufs et sans beurre!

Préparation

• Préchauffer le four à 210°.
• Faire fondre le chocolat et le praliné, au bain-marie ou au micro ondes par petites impulsions (3 fois 30 secondes espacées d'1 minute).
• Battre les oeufs avec le sucre avant d'ajouter la poudre de noisettes et la Maïzena.
• Incorporer le chocolat fondu à la pâte du 1er appareil.
• Verser dans des moules à muffins ou des ramequins et cuire pendant 10 à 12 minutes, selon la consistance désirée.

Questions

Photos des membres

Accord vin : Que boire avec ?