CREME CITRON CHOCOLAT

Name: Creme citron chocolat
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 oeufs; 150 g de sucre; 150 ml de jus de citron; 125 ml de crème; 4 barres de chocolat noir

Dessert

4 parts

15 min

25 min

facile

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Ingrédients

4 oeufs
150 g de sucre
150 ml de jus de citron
125 ml de crème
4 barres de chocolat noir

Préparation

Préchauffer le four à 150°.
Battre les œufs avec le sucre juste pour les mélanger sans faire mousser ni blanchir.
Ajouter le jus de citron et la crème, homogénéiser l?ensemble et répartir dans 4 ramequins.
Mettre les ramequins au bain marie pour 20 minutes.
Surveiller la cuisson, la crème doit être juste prise.
Faire fondre le chocolat, répartir une mince couche sur les crèmes en lissant avec la cuillère.
Mettre au frais.

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Questions:

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Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes