-
Home
-
Recettes
-
Recette de crème
-
Crème au chocolat
-
Crème au citron
-
Creme citron chocolat
CREME CITRON CHOCOLAT
Préparation
-
Préchauffer le four à 150°.
-
Battre les œufs avec le sucre juste pour les mélanger sans faire mousser ni blanchir.
-
Ajouter le jus de citron et la crème, homogénéiser l?ensemble et répartir dans 4 ramequins.
-
Mettre les ramequins au bain marie pour 20 minutes.
Surveiller la cuisson, la crème doit être juste prise.
-
Faire fondre le chocolat, répartir une mince couche sur les crèmes en lissant avec la cuillère.
Mettre au frais.
Accord vin : Que boire avec ?
Blanquette de Limoux
Languedoc-Roussillon, Blanc
Alsace Muscat vendanges tardives
Alsace, Blanc
Rasteau
Vallée du Rhône, Rouge
Questions:
Vous allez aimer
A lire également
Derniers dossiers
Recettes