Crème de citron (sans beurre)
Cette recette en plus d'être délicieuse, il est facile et rapide à faire...
Ingrédients
1
Coût estimé: 2.54Euros€ (2.54€/part)
Vous allez aimer
Crème dessert au citron express : "lemon posset"!
Préparation
Préparation10 min
Cuisson5 min
- Laver les citrons et en zester 2 au-dessus d'une casserole.
- Presser les citrons et mettre le jus dans la casserole avec les zestes. Verser le sucre et la Maïzena, remuer et chauffer à feu doux.
- Battre les œufs et incorporer tout en remuant la préparation au citron.
- Mettre à feu fort et continuer à remuer: le mélange va commencer à s'épaissir.
- Il faut toujours remuer lors de l'ajout des œufs pour éviter que la crème brûle!
- Oter du feu et mettre en pot.
- Laisser refroidir et conserver au réfrigérateur.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 996Kcal
- Glucides: 166.6g
- Lipides: 16.9g
- Gras sat.: 4.5g
- Protéines: 22.3g
- Fibres: 9.6g
- Sucre: 160.1g
- ProPoints: 25
- SmartPoints: 49
Information nutritionnelle pour 1 portion (785g)
Sans gluten
Végétarien
Sans lactose
Sans fruit à coque
Questions
Photos des membres
Accord vin : Que boire avec ?
Blanquette de Limoux (Languedoc-Roussillon, Blanc)
Alsace Muscat vendanges tardives (Alsace, Blanc)
Crémant de la Loire blanc (Centre - Val de Loire, Blanc)
Commentaires
Notez cette recette:
07/09/2011
Sans beurre, c'est meilleure ! on peut en faire des verrines en ajoutant des biscuits, du fromage blancc et des fruits, un délice !
