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Croustillant fondant aux pommes et beurre salé

Name: Croustillant fondant aux pommes et beurre salé
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 oeufs; 25 cl de lait; 120 g de beurre demi sel très mou; 2 verres de farine; 2 verres de sucre; 5-6 pommes; 1 pincée de sel; 1 sachet de levure chimique; (facultatif 2 cas de rhum)

Dessert

8 parts

15 min

30 min

facile

370 Kcal

(3.4/5 - 5 votes)
2
116

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Ingrédients

2 oeufs
25 cl de lait
120 g de beurre demi sel très mou
2 verres de farine
2 verres de sucre
5-6 pommes
1 pincée de sel
1 sachet de levure chimique
(facultatif 2 cas de rhum)

Coût estimé: 3.3€ (0.41€/part)

Préparation

Mélanger les oeufs avec le sucre et le sel. Fouetter le mélange pour le faire blanchir.

Incorporer petit à petit la farine tamisée (avec la levure)

Ajouter ensuite le beurre mou

et le lait tiédi.

Eplucher les pommes, les couper en grosses tranches et les ajouter à la pâte.

Verser le tout dans un moule garni de papier sulfurisé.

Faire cuire 20-30 minutes à 180°