Croustillant fondant aux pommes et beurre salé

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Dessert

8 parts

facile

45 min

480 Kcal

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Ingrédients

• 2 oeufs
• 25 cl de lait
• 120 g de beurre demi sel très mou
• 2 verres de farine
• 2 verres de sucre
• 5-6 pommes
• 1 pincée de sel
• 1 sachet de levure chimique
• (facultatif 2 cas de rhum)

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Préparation

• Mélanger les oeufs avec le sucre et le sel. Fouetter le mélange pour le faire blanchir.
  
  Incorporer petit à petit la farine tamisée (avec la levure)
  
  Ajouter ensuite le beurre mou
  
  et le lait tiédi.
  
  Eplucher les pommes, les couper en grosses tranches et les ajouter à la pâte.
  
  Verser le tout dans un moule garni de papier sulfurisé.
  
  Faire cuire 20-30 minutes à 180°

Choccolat

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