Ptitchef

Cup-cakes double chocolat, sans farine et très facile

Servir une glace à la pistache, à la vanille ou même au café avec ce dessert. Un pur régale!

Dessert
6 parts
10 min
16 min
facile
218 Kcal

Ingrédients

6
Coût estimé: 2.04 (0.34€/part)

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°.
    Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes par petites impulsions pour qu'il ne brûle pas.
  • Lorsqu'il est bien fondu, ajouter le beurre et bien mélanger pour obtenir un appareil lisse et brillant.
  • Au fouet, mélanger le sucre et le jaunes pour que le mélange blanchisse et devienne mousseux.
    Verser ce mélange sur l'appareil chocolat-beurre, ajouter le cacao et mélanger soigneusement. Réserver.
  • Battre les blancs en neige ferme et les incorporer petit à petit à la spatule, à la préparation réservée en soulevant bien la masse pour ne pas faire retomber les blancs en neige.
  • Beurrer les tasses et mettre à cuire environ 15 mn.
  • Manger chaud, tiède ou froid.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 218Kcal
  • Glucides: 26.3g
  • Lipides: 9.5g
  • Gras sat.: 4.4g
  • Protéines: 5.7g
  • Fibres: 2.2g
  • Sucre: 21.7g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 10
Information nutritionnelle pour 1 portion (78g)
Sans gluten
Végétarien
Sans fruit à coque


E Et si c'était bon...

Accord vin : Que boire avec ?

Rasteau Vallée du Rhône, Rouge
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge
Maury Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

Aicha, 15/02/2020

Excellente recette elle est très simple et elle a un goût mais impossible à le dire je n'ai que 13 ans et plusieurs personnes de ma famille me demande la recette haha je vous le conseille fortement

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