Cupcakes façon brownie

Préparation

• Faire fondre au bain-marie le chocolat noir avec le beurre.
• Dans un saladier, battre au fouet électrique les oeufs avec la cassonade jusqu'à ce qu'ils blanchissent et moussent légèrement.
• Verser le chocolat fondu dans les oeufs et mélanger.
• Ajouter la farine. Mélanger.
• Verser dans des caissettes cartonnées spéciales Cupcakes ou dans des empreintes à muffins en silicone. Enfourner pendant 20 minutes à 150°.
• Préparation de la crème; mélanger au fouet électrique doucement et brièvement la mascarpone avec le sucre glace et la vanille. Réserver au réfrigérateur.