Mon livre de recettes
Mon compte

Mon PtitChef
- Participer
  Proposer une recetteNoter les recettesMon livre de recettes
  Menu du jour
  Recevoir le menu du jourInviter un ami à recevoir le menuDes idées de menus ?
  Contactez-nous
  Cliquez ici pour nous contacter!L'équipe PtitchefBlog Ptitchef
  Réseaux sociaux
  FacebookYoutube Instagram Pinterest TikTok
Recettes vidéo
- Nos recettes pas à pas grâce à ce format vidéo
  Carbonnade flamande
  Brioche babka
  Verrines express saumon / avocat
  Biscuits aux m&m's
Gratins
Marché d'automne
Actus
Recettes sur mesure

Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre

DOUCES CREMES AUX FRAMBOISES JAUNES

Name: Douces cremes aux framboises jaunes
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 150 g de framboises; 1 oeuf + 2 jaunes; 10 cl de crème liquide; 10 cl de lait; 30 g de sucre; 1 sachet de sucre vanillé; 20 g de poudre d'amandes; 1 citron; arôme de vanille

Dessert

4 parts

15 min

35 min

facile

(5/5 - 1 vote)
1
5

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

150 g de framboises
1 oeuf + 2 jaunes
10 cl de crème liquide
10 cl de lait
30 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
20 g de poudre d'amandes
1 citron
arôme de vanille

Préparation

Râper la peau de citron, la mélanger avec la crème et la lait, chauffer.
Fouetter l’œuf et les jaunes avec les sucres jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Incorporer les amandes, 1 cuillère à café de jus de citron, l'arôme de vanille, puis verser dessus le lait chaud en filet.
Répartir les framboises dans des ramequins, verser dessus la crème, mettre au four au bain-marie à 125°.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Vous allez aimer

Crèmes dessert vegan - chocolat, banane, avocat

A Alana81

Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de Limoux Languedoc-Roussillon, Blanc

Graves supérieur Bordeaux, Blanc

Questions:

Friteuse Sans Huile 4.2L Easy Fry & Grill 8 programmes EZ501D10

Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique