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Recette de framboise et amandes
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Douces cremes aux framboises jaunes
DOUCES CREMES AUX FRAMBOISES JAUNES
Préparation
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Râper la peau de citron, la mélanger avec la crème et la lait, chauffer.
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Fouetter l’œuf et les jaunes avec les sucres jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
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Incorporer les amandes, 1 cuillère à café de jus de citron, l'arôme de vanille, puis verser dessus le lait chaud en filet.
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Répartir les framboises dans des ramequins, verser dessus la crème, mettre au four au bain-marie à 125°.
Accord vin : Que boire avec ?
Blanquette de Limoux
Languedoc-Roussillon, Blanc
Graves supérieur
Bordeaux, Blanc
Questions:
Artisan graine de lin 4,8L - 5KSM125EFL
Robot pâtissier multifonction - Capacité : 4,8 L / Variateur de vitesse : 10 positions / Moteur : 300 watts - Mouvement planétaire / Inclus : Kit pâtissier (Fouet, Batteur, Pétrin)
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Commentaires des membres:
Vraiment excellent, je ne regrette pas d'y avoir ma récolte de framboises jaunes du jour,