Douillon ou bourdelot

Préparation

• Préchauffer le four à 180°.
• Dans la pâte feuilletée, découper des carrés suffisamment grands pour envelopper les pommes.
• 
  Eplucher les pommes, les évider.
  Les placer au milieu des carrés de pâte.
• 
  La maintenir par de petits pics en bois.
• Mettre au four pour une vingtaine de minutes.
• Au moment de servir, déposer un peu de confiture au centre de la pomme.