Laver 5 oranges. Les mettres dans une casserole les recouvrir d'eau et les faire cuire 1Heure environ jusqu'a ce quelles soient tendres. Les égoutter. Lorsqu'elles sont refroidies les couper en rondelles d'un demi cm d'épaisseur et enlever les pépins. Presser le jus des 2 ranges restantes. Dans un saladier verser le jus d'orange ,la fleur d'oranger.Ajouter les oeufs et bien mélanger Préchauffer le fourà 150°TH 3. Dans un plat à four que vous aurez préalablement beurré, disposer les oranges et verser dessus la préparation. Faite cuire pendant 1 heure au four. Laisser refroidir et déguster . Peux être fait la veille. Délicieux.
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