Flan Campagnard

Préparation

• Casser les oeufs dans un saladier et ajouter ensuite la farine, le sucre.
• Lorsque la pâte est bien mélangée, ajouter le lait, petit à petit. La pâte doit devenir bien lisse.
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  Eplucher les pommes, les couper en lamelles et les disposer dans un plat préalablement beurré et passant au four.
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  Verser la préparation précédant et mettre au four 40 minutes. A la sortie du four, saupoudrer le sucre vanillé dessus.