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Fluffy orange and kiwi mascarpone mousse / mousse de mascarpone à l?orange et au kiwi
Fluffy orange and kiwi mascarpone mousse / Mousse de mascarpone à l?orange et au kiwi
Préparation
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Monter au fouet la crème liquide.Ajoutez le mascarpone.Incorporez le sucre glace puis le jus d'orange.
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Ajouter la confiture de kiwi.
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Ajoutez la meringue écrasée grossièrement.Versez dans un moule, couvrir et laisser reposer au frigo pendant plusieurs heures.
Accord vin : Que boire avec ?
Loupiac
Bordeaux, Blanc
Muscat de Beaumes-de-venise
Vallée du Rhône, Blanc
Rivesaltes rouge
Languedoc-Roussillon, Rouge
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