Fondant au chocolat (4 points)

Name: Fondant au chocolat (4 points)
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Fr
Ingredients: 200 g de chocolat noir à 70% minimum; 100 g de fromage blanc à 0%; 20 cl de lait concentré non sucré demi-écrémé; 4 oeufs; 30 g de farine; 20 g de fructose

Dessert vraiment extra!A vous de tester!!

Dessert

10 parts

20 min

25 min

facile

166 Kcal

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68

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Ingrédients

200 g de chocolat noir à 70% minimum
100 g de fromage blanc à 0%
20 cl de lait concentré non sucré demi-écrémé
4 oeufs
30 g de farine
20 g de fructose

Coût estimé: 3.2€ (0.32€/part)

Préparation

Préchauffer le four à 180°C.
Faire fondre le chocolat au micro-ondes tout en arrêtant de temps en temps pour mélanger. Ne pas le cuire.
Une fois fondu, y incorporer le fromage blanc en remuant bien.
Dans un saladier, battre les œufs avec le lait concentré non sucré demi-écrémé, la farine et le fructose.
Y verser la préparation au chocolat et bien mélanger les deux préparations au fouet jusqu'à obtention d'une crème homogène.
Verser dans un moule et enfourner environ 25 minutes à 180°C.
Démouler et laisser refroidir à température ambiante puis réfrigérer.
Le sortir environ 30 minutes avant dégustation

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