Fondant au chocolat noir ou au chocolat blanc et à la ricotta pour la bonne cause

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Dessert

4 parts

facile

40 min

608 Kcal

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Ingrédients

• 200g de chocolat noir à 70%
• 4 cuillères à soupe de crème liquide entière
• 30g de beurre
• 3 oeufs
• 70g de sucre
• 4 cuillères à soupe de maïzena
• 250g de ricotta

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Préparation

• Faites fondre le chocolat au micro ondes puis ajoutez le beurre et mélangez bien.
• Battez les jaunes et le sucre puis versez sur le chocolat et mélangez, ajoutez la ricotta, mélangez puis ajoutez la maïzena et mélangez bien.
• Battez les blancs en neige ferme et ajoutez au mélange précédent, mélangez très délicatement à la spatule et versez le mélange dans un moule à cake et mettez à cuire 25 minutes à 200°.
• Laissez refroidir avant de démouler.

Sabs

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