Faîtes fondre 2min30 aux micro-ondes le chocolat cassé en morceaux avec la crème fraîche et le lait. Remuez bien pour obtenir une crème lisse. Ajoutez la farine, la poudre de noisette et la levure et mélangez bien.
Versez dans un moule en verre diamètre 23cm à bords hauts et garni de papier sulfurisé.
Pour ceux et celles qui le désirent , saupoudrez des 2 cuillères à soupe de sucre en poudre.