Fondant au chocolat sans beurre sans oeuf sans sucre

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Dessert

6 parts

moyen

40 min

432 Kcal

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C'est une petite douceur bien agréable et très chocolatée quand on fait attention à sa ligne!

Ingrédients

• 200g de chocolat noir
• 200g de crème fraîche épaisse
• 80ml de lait
• 150g de farine
• 50g de poudre de noisette
• ½ sachet de levure chimique (pas de sucre dans la pâte ; Pour ceux et celles qui le désirent : 2 cuillères à soupe de sucre en poudre pour le dessus)

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Préparation

• Faîtes fondre 2min30 aux micro-ondes le chocolat cassé en morceaux avec la crème fraîche et le lait. Remuez bien pour obtenir une crème lisse. Ajoutez la farine, la poudre de noisette et la levure et mélangez bien.
• Versez dans un moule en verre diamètre 23cm à bords hauts et garni de papier sulfurisé.
• Pour ceux et celles qui le désirent , saupoudrez des 2 cuillères à soupe de sucre en poudre.
• Enfournez 25 à 30min à 180°C.
  Dégustez tiède

GateauGaga

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