Fool aux pruneaux et à l'Armagnac

Name: Fool aux pruneaux et à l'armagnac
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 quinzaine de pruneaux d'Agen ou un pot de crème de pruneaux; 50 cl de crème fleurette fraîche; 2 à 3 cuillères à soupe de mascarpone; 2 cuillères à soupe de sucre en poudre; 2 à 3 cuillères à soupe d'Armagnac

Un dessert aux couleurs de l 'Automne... C'est sucré, c'est bon, c'est divin.

Dessert

4 parts

20 min

facile

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Ingrédients

1 quinzaine de pruneaux d'Agen ou un pot de crème de pruneaux
50 cl de crème fleurette fraîche
2 à 3 cuillères à soupe de mascarpone
2 cuillères à soupe de sucre en poudre
2 à 3 cuillères à soupe d'Armagnac

Coût estimé: 3.58€ (0.9€/part)

Préparation

Réduisez les pruneaux en purée dans un mixeur et lui ajouter l'Armagnac.
Montez la crème fleurette en chantilly avec le mascarpone et le sucre.
Mélangez délicatement la purée de pruneaux et la crème au mascarpone en " essayant " d'obtenir un joli effet marbré.
Dressez vos contenants et les décorer de pruneaux. Laissez reposer au frais pour 2 heures avant de servir.

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