Framboise ou pomme, faîtes votre choix pour un savoureux gâteau moelleux

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Dessert

5 parts

facile

20 min

471 Kcal

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Ingrédients

• 4 oeufs
• 250 ml de canderel
• environ 250 ml de farine.
• 1 yaourt nature
• 100 ml d'huile végétale
• 1 sachet de levure
• le zeste et le jus d'un gros citron
• 2 pommes coupées en tranches fines

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Préparation

• Allumer le four Thermostat 6 à 180°.
• Mesurer la farine et la tamiser avec la levure.
• Battre les oeufs avec le canderel jusqu'à ce que le mélange blanchisse, environ 3 à 5 minutes.
• Baissez la vitesse du robot et sans arrêter de battre, rajouter le yaourt puis l'huile et le citron. A la main ou au fouet plat, rajouter la farine tamisée avec la levure.
• Version framboises ; remplir à moitié les moules. Disposez quelques framboises et finir de recouvrir de pâte au 3/4, rajoutez quelques framboises sur le dessus pour la décoration.
• Version pommes ; remplir aux 3/4 les moules et insérez les tranches de pomme.
• On peut également mélanger pommes et framboises ce qui aura à la fois la douceur des pommes rehaussée par l'acidité des framboises.
• Cuire environ 10 minutes au four.

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