Fruits rouges en gelée

Name: Fruits rouges en gelée
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 750 g de mélange fruits rouges surgelés; 150 g de sucre en poudre; 5 cuillères à soupe de sirop de grenadine; 9 feuilles de gélatine

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Dessert

4 parts

facile

20 min

300 Kcal

Ingrédients

750 g de mélange fruits rouges surgelés
150 g de sucre en poudre
5 cuillères à soupe de sirop de grenadine
9 feuilles de gélatine

Coût estimé: 6.71€ (1.68€/part)

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson10 min

Sortez votre poche de fruits rouges du congélateur . Faites ramollir la gélatine dans un bol d'eau froide.
Versez le sucre dans une casserole, ajoutez 1 litre d'eau et mélangez afin de dissoudre le sucre.
Ajoutez le sirop de grenadine et mettez sur feu moyen. Portez à ébullition et laissez bouillir pendant 10 minutes.
Essorez la gélatine entre vos mains, retirez la casserole du feu et faites y fondre la gélatine en fouettant.
Répartissez les fruits qui ne seront pas tout a fait décongelés, ce qui évitera qu'ils s'écrasent dans les ramequins. Puis versez la gelée de grenadine par dessus.
Placez au frais pour 3 heures.
Pour démouler les ramequins plus facilement, passez les sous l'eau chaude.