Gâteau 7up cherry

Name: Gâteau 7up cherry
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 175g de beurre; 300g de sucre en poudre; 3 oeufs; 330g de farine; 120ml 7UP Cherry (Cerise); colorant alimentaire rouge (facultatif); colorant alimentaire vert (facultatif)

Dessert

8 parts

moyen

55 min

Ingrédients

175g de beurre
300g de sucre en poudre
3 oeufs
330g de farine
120ml 7UP Cherry (Cerise)
colorant alimentaire rouge (facultatif)
colorant alimentaire vert (facultatif)

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Préparation

Préparation20 min

Cuisson35 min

Préchauffez le four à 180°C. Beurrez un moule à cake.
A l'aide d'un batteur électrique, battez le beurre et le sucre dans un grand saladier jusqu'à ce que le mélange soit mousseux. Ajoutez un oeuf à la fois et battez bien la pâte. Rajoutez la farine et mélangez bien. Versez le 7UP Cherry (Cerise) dans la pâte et mélangez bien. Versez la moitié de la pâte dans un deuxième saladier. Rajoutez le colorant rouge au premier saladier et le colorant vert au deuxième. Versez d'abord la pâte de couleur verte dans le moule à cake. Ensuite, recouvrez-la avec la pâte de couleur rouge (ça doit être plutôt rose). Enfournez pendant 35 à 40 minutes.
Laissez refroidir entièrement et démoulez le gâteau. Glacez-le avec le glaçage suivant :

125g de sucre glace
1 c. à café de lait

Mélangez bien le sucre et le lait pour faire le glaçage. Versez-le sur le gâteau et décorez-le avec des cerises.