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GÂTEAU À LA RHUBARBE et cannelle

Name: Gâteau à la rhubarbe et cannelle
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 5
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 tasses (240 g) de farine; 1 cuillère à thé (5 ml) de bicarbonate de soude; ½ tasse (120 g) de beurre ou de margarine; 1 ½ tasses (270 g) de cassonade; 1 oeuf; 1 tasse (250 ml) de lait; 1 ½ tasses (375 ml) de rhubarbe; ½ tasse (100 g) de sucre; 1 cuillère à thé (5 ml) de cannelle

Dessert

5 parts

15 min

1 heure

facile

777 Kcal

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Ingrédients

2 tasses (240 g) de farine
1 cuillère à thé (5 ml) de bicarbonate de soude
½ tasse (120 g) de beurre ou de margarine
1 ½ tasses (270 g) de cassonade
1 oeuf
1 tasse (250 ml) de lait
1 ½ tasses (375 ml) de rhubarbe

Garniture :

½ tasse (100 g) de sucre
1 cuillère à thé (5 ml) de cannelle

Coût estimé: 2.33€ (0.47€/part)

Préparation

Tamiser la farine avec le bicarbonate de soude.
Mélanger graduellement la cassonade au beurre ou à la margarine.
Ajouter l’œuf. Bien mélanger.
Ajouter la farine et le lait en alternant.
Ajouter la rhubarbe et bien mélanger.
Mettre dans moule rectangulaire beurré environ 8 x10 po/ 20,3 x25,4 cm. Ajouter la garniture préalablement mélangée.
Cuire au four à 350°F (177°C) environ 50-60 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre.

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