Name: Gâteau à la soupe de tomates
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 230 g de farine; 300 g de sucre; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 4 cuillères à café de levure chimique; 1 cuillère à café de Piment d'Espelette; 1 cuillère à café de cannelle; 1/2 cuillère à café de clou de girofle; 1 boite de conserve (284 ml) de soupe de tomates; 112 g de beurre; 2 gros oeufs; 65 ml d'eau; 250 g de fromage à la crème ramolli type St Môret; 450 g de sucre glace; 30 ml de crème ou de lait; 1 cuillère à café d'essence de vanille pure

Préparation

Préchauffez le four à 180° C.
Beurrez et farinez un moule à manqué. Réservez.
Mettez tous les ingrédients ensemble dans un saladier.
Battez au fouet électrique à basse vitesse jusqu'à ce que la préparation soit bien mélangée, puis à haute vitesse durant 4 minutes en raclant bien le bol.
Versez dans le moule à manqué.
Faites cuire 40 à 45 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent planté dans le gâteau en ressorte sec.
Pendant ce temps, préparez le glaçage du gâteau.
Dans un saladier, mélangez ensemble tous les ingrédients au fouet électrique durant 2 minutes ou jusqu'à ce que la préparation soit bien crémeuse.
Réfrigérez le glaçage pendant la cuisson du gâteau.
Laissez refroidir le gâteau complètement avant de le démouler.
Tranchez délicatement le gâteau en deux pour créer deux étages.
Tartinez le 1/3 du glaçage sur l'étage inférieur et recouvrez de l'autre moitié de gâteau.
Tartinez le reste du glaçage sur le dessus et les côtés du gâteau.

Gâteau à la soupe de tomates

Ingrédients

Pour le gâteau :

Pour le glaçage :

Préparation

Informations nutritionnelles:

Nutrition:

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