Gâteau à la vanille et à la crème fraîche - sans beurre

Name: Gâteau à la vanille et à la crème fraîche - sans beurre
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 175 g de sucre de canne; 3 oeufs; 2 cuillères à soupe de vanille liquide; Les graines d'une gousse de vanille; 25 cl de crème fraîche liquide (35% de MG); 300 g de farine; 1 sachet de levure chimique

Gâteau à la vanille et à la crème fraîche - sans beurre - photo 2

Gâteau à la vanille et à la crème fraîche - sans beurre - photo 3

Dessert

4 parts

facile

45 min

722 Kcal

C'est un gâteau moelleux et surtout bien parfumé grâce à la vanille présente sous deux formes: graines et liquide.

Ingrédients

175 g de sucre de canne
3 oeufs
2 cuillères à soupe de vanille liquide
Les graines d'une gousse de vanille
25 cl de crème fraîche liquide (35% de MG)
300 g de farine
1 sachet de levure chimique

Coût estimé: 3.1€ (0.78€/part)

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson30 min

Préchauffer le four à 200°C.
Battre les œufs avec le sucre pendant 2 minutes pour obtenir un mélange épais.
Ajouter les graines de vanille, la vanille liquide et la crème fraîche. Bien mélanger.
Tamiser la farine et la levure chimique. Les ajouter au mélange précédent.
Beurrer et fariner un moule à manquer de 24 cm.
Verser la pâte et enfourner pendant 30 minutes à 200°C.