Ptitchef

Gâteau aérien Chocolat, Tofu Soyeux

C'est un biscuit très léger et TRÈS CHOCOLATÉ !

Dessert
3 parts
15 min
25 min
facile
592 Kcal

Ingrédients

3
Coût estimé: 3.33 (1.11€/part)

Préparation

  • Faire fondre le chocolat au bain marie.
  • Blanchir les jaunes d’œufs avec le sucre puis ajouter le tofu soyeux.
    Bien fouetter.
  • Mélanger cette préparation au chocolat fondu.
  • Monter les blancs en neige avec une pincée de sel et les incorporer au mélange.
  • Cuire 25 minutes four th 6.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 592Kcal
  • Glucides: 59.4g
  • Lipides: 30.2g
  • Gras sat.: 13.9g
  • Protéines: 17.1g
  • Fibres: 5.2g
  • Sucre: 47.6g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 26
Information nutritionnelle pour 1 portion (206g)
Sans gluten
Végétarien
Sans lactose
Sans fruit à coque


Accord vin : Que boire avec ?

Rasteau Vallée du Rhône, Rouge
Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

Sylvie, 05/12/2022

Excellent très chocolaté oui mais avec mon chocolat 70% c'est super et pour cuisson tournante à 180° au lieu de 200° et un peu moins de 25 mn.. Très bonne recetteet comme c'est marqué dans la titre très chocolaté on ne râle pas ;-)

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
Ka, 04/11/2020

Un peu trop fort en chocolat, consistance d un flanc

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
17/11/2018

Et la Maïzéna?

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
09/03/2013

Testé et re-testé avec les variantes, noix de coco, menthe et banane

(0) (0) Signaler
18/12/2012

Excellent et fort en chocolat, j'aurais du cuire moins de 25 mn pour qu'il soit plus moelleux

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


A lire également

Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat! Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat! Les 10 gâteaux au chocolat les plus célèbres du monde (et leurs recettes)! Les 10 gâteaux au chocolat les plus célèbres du monde (et leurs recettes)! Stop aux pépites de chocolat au fond du moule grâce à ces astuces! Stop aux pépites de chocolat au fond du moule grâce à ces astuces!

Derniers dossiers

Vous vous réveillez fatigué chaque matin ? Ces 10 aliments peuvent vous aider à améliorer naturellement la qualité de votre sommeil Vous vous réveillez fatigué chaque matin ? Ces 10 aliments peuvent vous aider à améliorer naturellement la qualité de votre sommeil 5 vérités étonnantes sur le miel que vous n’imaginiez sûrement pas! 5 vérités étonnantes sur le miel que vous n’imaginiez sûrement pas! Sucre raffiné : 5 transformations incroyables qui s'opèrent dans votre corps lorsque vous l'éliminez! Sucre raffiné : 5 transformations incroyables qui s'opèrent dans votre corps lorsque vous l'éliminez!

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez