Gateau au café et grand marnier

Dessert

6 parts

moyen

45 min

465 Kcal

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Parfait pour le thé, ce sont de délicieux moelleux au café garnis d'une crème raffinée au goût de liqueur d'orange.

Ingrédients

pour la pâte :

• 75g de beurre fondu
• 120ml de café
• 100g de sucre
• 2 oeufs
• 125g de farine
• 1/2 sachet de levure chimique

pour le glaçage :

• 25g de beurre
• 250g de sucre glace
• 2 cuillères à soupe de liqueur de grand-marnier ( à consommer avec modération)

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Préparation

• Pour la pâte, faîtes fondre le beurre dans le café 20 à 30 secondes aux micro-ondes.
  
  Ajoutez le sucre et battez bien.
  
  Incorporez les œufs un par un.
  
  Ajoutez la farine et la levure et remuez bien.
• Versez dans 6 moules à tartelettes garnis de caissettes en papier sulfurisé et enfournez 20 à 25min à 180°C (th.6).
• Quand les gâteaux sont cuits et bien refroidis, préparez le glaçage.
  
  Mélangez intimement le beurre mou et le sucre glace.
  
  Ajoutez la liqueur de Grand-Marnier, mélangez.
  
  Versez dans une poche à douille et décorez les gâteaux.

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