Gâteau au chocolat et à la courgette

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Dessert

8 parts

facile

1 heure

466 Kcal

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Une recette un peu bizarre mais qui est excellente, en plus le chocolat et la courgette se marient très bien.

Ingrédients

•    110 g de beurre demi-sel
•    240 g de farine
•    3 oeufs
•    60 g de cacao en poudre non sucré
•    1/2 sachet de levure chimique
•    150 g de cassonade
•    1 sachet de sucre vanillé
•    350 g de courgettes râpées
•    160 g de chocolat à pâtisser coupé grossièrement en pépites
•    un peu de sucre glace

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Préparation

• Préchauffer le four à 180°.
• Dans un saladier, mélanger la farine, le cacao et la levure.
• Mélanger tant bien que mal le beurre et le sucre.
• Ajouter les œufs en mélangeant bien.
  Ajouter 2/3 du mélange à la farine au mélange aux œufs.
• Incorporer les courgettes et les pépites de chocolat au reste de la préparation à la farine.
  Mélanger tout ensemble.
• Verser dans un moule et enfourner 40 à 50 minutes.
• Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace avant de servir.
  Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace avant de servir.

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