Gâteau au chocolat, moelleux et fondant
Que diriez vous d'un gâteau au chocolat, à la fois moelleux et fondant ? Mais, qui, en plus, serait très rapide et simple à faire ? Oui, oui c'est possible et c'est la recette que je vous propose aujourd'hui. Pour moi c'est la meilleure recette pour un petit goûté improvisé, surtout s'il y a des enfants :-)
Ingrédients
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Gâteau au chocolat et à la crème de marron extra fondant avec 4 ingrédients seulement
Préparation
- Préchauffer le four th6. (180°C)
Faire fondre le chocolat et le beurre, au bain marie ou au micro onde. - Battre les oeufs entiers avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Y rajouter la farine en pluie en continuant à battre puis le mélange chocolat/beurre fondu.
- Verser la préparation dans un moule préalablement beurré.
- Cuire pendant 20 min : le coeur doit rester coulant.
- Sortir du four et laisser refroidir. Démouler quand il est froid.
Nutrition
- Glucides: 54.7g
- Lipides: 42g
- Gras sat.: 25.9g
- Protéines: 7.7g
- Fibres: 3.2g
- Sucre: 40.2g
- ProPoints: 18
- SmartPoints: 30
À savoir
Questions
Bonjour, quel est la taille de votre moule svp? Merci
Le moule fait environ 20cm
Vous êtes sur que le résultat de la recette, ressemble vraiment au gâteau que vous aviez prise en photo ? Merci de répondre clairement et au plus vite ♥
Oui, c'est la photo de la recette
Est-ce que vous pourriez spécifié le degré du four pour la cuisson. Merci.
Il s'agit de 180°C. Nous l'avons ajouté à la recette.
Bonjour dans ce gâteau faut il mettre de la levure svp ?
Non, ce n'est pas nécéssaire
Très bon gâteau! En fait, j'ai goûté un gâteau avec à peu près la même texture (au chocolat et à l'orange) en Angleterre... Il était légèrement réchauffé, sur une base croustillante. Auriez-vous une idée pour faire un gâteau semblabe? Merci d'avance, Emilie L.
Désole mais je ne vois pas :(
On ne met pas de levure chimique ?
Non sinon il lève et c pas le bute il faut qu' il reste moelleux
Bjr termostha 6 et en degres sa fait combien??180degres???????
160/180 degrés
Est ce qu'on peut rajouter 1 œuf de plus pour avoir une bonne consistance ?
Oui, vous pouvez également le faire cuire un peu plus longtemps
Peut il se faire au micro onde ?
Non, il doit être cuit au four traditionnel
Bonjour, S'agit-il de farine fermentante ou de simple farine ? Merci !
Il s'agit de farine simple
Le temps de cuisson et 29min ou 20min.cdt
20 minutes de cuisson
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Accord vin : Que boire avec ?
Commentaires
Merci pour la recette, je l’ai réajusté à mes goûts :
-1 tablette de chocolat
-4 œufs
-100g de sucre
-80g de farine
-150g de beurre
Pour 12min à 180°C.
C’est un pur délice, bien fondant en bouche
Super bon ! Mon mari qui n'aime pas vraiment les gâteaux au chocolat a été conquis ! Comme je ne mange pas de sucre blanc, je l'ai fait avec du sucre de bouleau (70gr) ou xylitol. Et comme je mange sans gluten, je l'ai fait avec de la farine de sarrasin. Ça passe nickel !
Cuisiné quelques fois. Délicieux, rapide et pas compliqué.
Recette rapide et efficace. Super pour un goûter !
Bof, je pense que si jamais je le refais je le mettrai dans un plat plus petit déjà car il etait vraiment tout plat et je n'ai pas trouvé le côté moelleux. Par contre trop de beurre et de sucre. Il n'a pas eu beaucoup de succès chez mou.
Gâteau moelleux réussi, très bon.
Excellente recette moelleuse et fondante.
Trop bon, mais avec seulement 70g de sucre, c’est encore meilleur !
