Gateau au Chocolat sans Beurre de Christophe Felder...

Name: Gateau au chocolat sans beurre de christophe felder...
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 6 oeufs; 190 g de chocolat noir; 3 cuillères à soupe de lait; 15 cl de crème liquide; 1 1/2 cuillère à soupe de farine; 75 g d'amandes en poudre; 190 g de sucre en poudre

Ce gâteau au chocolat sans beurre est une véritable tuerie!!N' hésitez pas une seule seconde à la faire!!

Dessert

4 parts

15 min

35 min

facile

808 Kcal

Gateau au Chocolat sans Beurre de Christophe Felder...

(4/5 - 2 votes)
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Ingrédients

6 oeufs
190 g de chocolat noir
3 cuillères à soupe de lait
15 cl de crème liquide
1 1/2 cuillère à soupe de farine
75 g d'amandes en poudre
190 g de sucre en poudre

Coût estimé: 5.3€ (1.32€/part)

Préparation

Cassez les œufs en séparant les blancs des jaunes.
Faites fondre le chocolat au bain-marie avec le lait et la crème liquide.
Ajoutez les jaunes d'oeufs un à un ainsi que la farine et la poudre d'amandes en plusieurs fois tout en remuant.
Battre les blancs en neige et les ajouter.
Beurrez et farinez un moule de 25 cm de diamètre environ.
Versez la pâte dans le moule puis enfournez 30 minutes environ à 180°C.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 808Kcal

Glucides: 79.6g
Lipides: 44.4g
Gras sat.: 20.2g
Protéines: 18.2g
Fibres: 6g
Sucre: 68.5g
ProPoints: 22
SmartPoints: 37

Information nutritionnelle pour 1 portion (243g)

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Questions:

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Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes