Gâteau au fromage blanc, simple et très bon (recette russe)

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Dessert

6 parts

facile

40 min

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Un tres bon gateau

Ingrédients

Pâte:

• 1,5 de verre de farine
• 1/2 verre de sucre
• un peu de levure chimique
• 100 g de beurre

Crème:

• 1/2 de verre de sucre
• 2 oeufs
• 250-300 g de fromage blanc (j'utilise petits suisse nature gervais)

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Gâteau au fromage blanc

Préparation

• Prechauffer four à 180 °C.
• Préparer la pâte. Faire fondre le beurre, mélanger avec le sucre. Ajouter le farine et levure et mélanger. La pâte doit être sablé.
  
• Préparer la crème. Battre sucre et l'oeufs. Ajouter le fromage et encore battre.
• Dans un moule metrre 1/2 de pâte, verser le crème te au dessus mettre reste la pâte.
• Cuire pendant 25 mn ou usqu'à ce que le dessus soit un peu doré.

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