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Gâteau au fromage
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Gâteau au fromage et dulce de leche
Gâteau au fromage et dulce de leche
Une recette ultra simple pour un délicieux dessert qui change des gâteaux au fromage traditionnels.
Préparation
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Préchauffer le four à 350° C (180°F).
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Battre le fromage à la crème, le sucre et l'essence de vanille dans un grand bol, au batteur électrique à vitesse moyenne jusqu'à homogénéité.
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Ajouter les œufs un par un en mélangeant légèrement au fouet après chaque addition.
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Diviser la pâte en deux. Verser la moitié de la pâte sur la croûte à tarte et égaliser.
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Incorporer le dulce de leche dans le restant de pâte. Bien mélanger puis verser dans le moule. Égaliser.
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Cuire pendant 45 minutes.
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Laisser refroidir au moins une heure puis mettre au frais minimum 5 heures avant de servir.
Accord vin : Que boire avec ?
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Centre - Val de Loire, Blanc
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