Ptitchef

Gâteau au PIÑA COLADA

Dessert
4 parts
15 min
1 heure
facile

Ingrédients

4

Gâteau:

Sauce au lait de coco :

Préparation

  • Gâteau:
    Placer la grille au centre du four. Préchauffer à 350°F (180°C).
  • Beurrer un moule à charnière de 20 cm de diamètre (8 ou 9 pieces).
  • Tapisser le fond de papier parchemin.
    Dans un bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel.
  • Dans un autre bol, crémer le beurre avec le sucre au batteur électrique.
  • Ajouter les œufs, un à la fois et battre jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
  • À basse vitesse, incorporer les ingrédients secs en alternant avec l'ananas et le rhum.
  • Verser la pâte dans le moule et cuire au four environ 1h ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre ressorte propre. Démouler et laisser refroidir sur une grille.
  • Sauce au lait de coco:
    Dans une casserole, porter à ébullition le lait de coco et le sucre.
  • Laisser réduire environ 10 minutes ou jusqu'à ce qu'il en reste environ 1 ¼ tasse (310 ml).
  • Transvider dans un bol et laisser tiédir.
    Couvrir et réfrigérer environ 1 h ou jusqu'à refroidissement complet.
  • Au moment de servir, napper chaque portion de gâteau de sauce au lait de coco.


Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc
Alsace Riesling Vendanges Tardives Alsace, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

chrisguy, 28/07/2013

Hummmm a faire très vite

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Gâteau de courge butternut et noix de coco
Gâteau de courge butternut et noix de coco
10 parts
1 h 5 m
facile
2.3 / 5
Recette Gâteau fondant de patate douce à la noix de coco
Gâteau fondant de patate douce à la noix de coco
10 parts
1 h 15 m
facile
4.3 / 5
Recette Gâteau renversé à l'ananas facile
Gâteau renversé à l'ananas facile
10 parts
1 h 5 m
facile
4.5 / 5
Recette Gâteau lapin
Gâteau lapin
16 parts
1 h 25 m
moyen
4.1 / 5
Recette Gâteau mojito
Gâteau mojito
8 parts
40 min
facile
3.9 / 5

A lire également

Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat! Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat! Ces 5 cocktails vont vous donner envie de poursuivre encore un peu l'été Ces 5 cocktails vont vous donner envie de poursuivre encore un peu l'été On a trouvé le dessert le plus fondant de la planète! On a trouvé le dessert le plus fondant de la planète!

Derniers dossiers

Vous vous réveillez fatigué chaque matin ? Ces 10 aliments peuvent vous aider à améliorer naturellement la qualité de votre sommeil Vous vous réveillez fatigué chaque matin ? Ces 10 aliments peuvent vous aider à améliorer naturellement la qualité de votre sommeil 5 vérités étonnantes sur le miel que vous n’imaginiez sûrement pas! 5 vérités étonnantes sur le miel que vous n’imaginiez sûrement pas! Sucre raffiné : 5 transformations incroyables qui s'opèrent dans votre corps lorsque vous l'éliminez! Sucre raffiné : 5 transformations incroyables qui s'opèrent dans votre corps lorsque vous l'éliminez!

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez