Gâteau au sirop de miel et citron vert

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Dessert

6 parts

facile

50 min

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Ingrédients

• 1 yaourt nature (garder le pot comme mesure)
• ½ pot de beurre noisette
• 1 pot de sucre
• 3 oeufs
• 1 sachet de levure chimique
• 1 cuillère à café de jus de citron vert
• les zestes de 2 citrons verts
• 2 pots de farine

Sirop :

• ½ pot de jus de citron vert
• ½ pot d'eau
• 1 pots de miel

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Préparation

• Mettre progressivement la farine, puis le beurre noisette, la levure, le jus et les zestes de citron verts blanchis et hachés .
• Laissez reposer.
• Beurrer le moule à manqué et y verser la pâte.
• Cuire à 180° environ 40 minutes.
• Préparer le sirop en chauffant tous les ingrédients.
• Démouler le gâteau et l'imbiber avec le sirop.

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