Gâteau aux poires et au praliné au lait concentré sucré

Name: Gâteau aux poires et au praliné au lait concentré sucré
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 boîte de poires au sirop (4/4); 1 boîte de lait concentré sucré (397 g); 4 oeufs; 150 g de farine; 100 ml d' huile; 1 pincée de bicarbonate (facultatif); 1 pincée de sel; 2 cuillères à soupe de pâte de praliné

Cette recette est vraiment idéale pour obtenir un gâteau aux pommes ou aux poires vraiment très moelleux. N' hésitez pas à la personnaliser avec des pépites de chocolat, amande, pralin...etc ou la laisser nature.

Dessert

6 parts

20 min

35 min

facile

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Ingrédients

1 boîte de poires au sirop (4/4)
1 boîte de lait concentré sucré (397 g)
4 oeufs
150 g de farine
100 ml d' huile
1 pincée de bicarbonate (facultatif)
1 pincée de sel
2 cuillères à soupe de pâte de praliné

Préparation

Préchauffer le four à 200°C et mettre les poires à égoutter.
Mélanger les jaunes d' œufs avec l' huile , le lait concentré et le praliné puis rajouter la farine et le bicarbonate.
Détailler les poires en dés et les rajouter à la préparation.
Battre les blancs en neige avec une pincée de sel et les incorporer délicatement à l' aide d' une spatule.
Versez dans un moule à manqué beurré et fariné ou dans un moule en silicone .
Enfourner pour 35 minutes et couvrir d' un papier d' aluminium à mi-cuisson.

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Photos

Gâteau aux poires et au praliné au lait concentré sucré

Gâteau aux poires et au praliné au lait concentré sucré - photo 2

Gâteau aux poires et au praliné au lait concentré sucré - photo 3

Gâteau aux poires et au praliné au lait concentré sucré - photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Barsac Bordeaux, Blanc

Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc

Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:

Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes