Gâteau aux pommes à la peau de lait .

Name: Gâteau aux pommes à la peau de lait .
Prep time: 6 min
Cook time: 20 min
Total time: 26 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 200 g peau de lait de vache normande; 2 oeufs de poule normande séparés; 100 g de sucre de betteraves; 150 g de farine du moulin; 2 belles pommes normandes acidulées

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Gâteau aux pommes à la peau de lait . - photo 2

Dessert

4 parts

facile

26 min

Ingrédients

200 g peau de lait de vache normande
2 oeufs de poule normande séparés
100 g de sucre de betteraves
150 g de farine du moulin
2 belles pommes normandes acidulées

Coût estimé: 1.45€ (0.36€/part)

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Préparation

Préparation6 min

Cuisson20 min

Préchauffer le four à 180°C

Battez la peau de lait et le sucre, ajoutez les jaunes d'œufs, mélangez, ajoutez la farine et mélangez et ajoutez délicatement les blancs en neige battus.
Ajoutez les morceaux de pommes et versez la pâte dans un moule à cake.
Enfourner et laisser cuire 30 à 40 minutes
Laisser refroidir 1 heure environ et déguster