Gâteau breton à la crème aux pruneaux

Name: Gâteau breton à la crème aux pruneaux
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 400 g de farine; 250 g de beurre demi-sel mou; 200 g de sucre; 1 oeuf + 4 jaunes; 3 cuillères à soupe de rhum; crème de pruneaux; 1 oeuf pour peindre

Dessert

4 parts

15 min

40 min

facile

(5/5 - 1 vote)
16

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

400 g de farine
250 g de beurre demi-sel mou
200 g de sucre
1 oeuf + 4 jaunes
3 cuillères à soupe de rhum
crème de pruneaux
1 oeuf pour peindre

Préparation

Mélanger la farine et le sucre, ajouter les oeufs et le rhum.
Puis incorporer le beurre à la fourchette, attention, ça fait les muscles.
Étaler la moitié de la pâte dans un moule à manqué, étaler la crème de pruneaux.
Puis recouvrir avec le reste de pâte.
C'est plus facile avec une cuillère à soupe passée sous l'eau.
Quadriller et peindre à l’œuf, cuire à 180º pendant 40 minutes.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Vous allez aimer

Gâteau au chocolat et à la crème de marron extra fondant avec 4 ingrédients seulement

A Alana81

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardives Alsace, Blanc

Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc

Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:

Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes