Name: Gâteau caramélisé à l'ananas
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 boite 4/4 d'ananas au sirop; 3 oeufs; 140 g de sucre + 10 g pour les blancs en neige; 1 sachet de sucre vanillé; 90 g de beurre fondu; 200 g de farine; 1/2 sachet de levure chimique; 1 pincée de sel; 18 morceaux de sucre; 3 cuillères à soupe d'eau; 50 g de beurre coupé en petits morceaux; 30 cl de mapple syrup

Gâteau caramélisé à l'ananas

Dessert

8 parts

20 min

35 min

facile

Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac Bordeaux, Blanc

Muscat de Lunel Languedoc-Roussillon, Blanc

Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:

Commentaires des membres:

Lilou, 22/04/2021

Je commente rarement, mais sur ce coup là ben 1 étoile j'avais l'impression de faire de la pâte sablée !!! difficile de mélanger les blancs avec par la suite ! franchement je ne referais jamais cette recette

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29/03/2020

Déçue car la recette indique 90 gr de beurre, du coup pâte très très compacte et difficile à incorporer les blancs neige sans les casser puis après gros ratage de gâteau, on découvre la vidéo où on y met 140 gr de beurre !!!! Alors forcément, ça change la donne.

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Réponse Ptitchef:

Les vidéos proposées sont celles de Ptitchef et en rapport avec les pages de recettes. En revanche, beaucoup de recettes écrites sont celles de nos internautes ce qui est le cas ici. Voilà pourquoi la vidéo recette n'est pas la même que la recette écrite. N'hésitez pas à retenter de faire un gâteau renversé à l'ananas avec notre vidéo recette ;-)

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