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Gâteau chocolat mascarpone

Un excellent gâteau super fondant!

Dessert
8 parts
15 min
25 min
facile
335 Kcal
Gâteau chocolat mascarpone
  • (4.5/5 - 83 votes)
  • 20
  • 882
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Ingrédients

8

Pour le gâteau:

Pour le glaçage:

Coût estimé: 5.61€ (0.7€/part)

Préparation

  • Faire fondre le chocolat au bain-marie.
  • Le verser dans un saladier et ajouter la mascarpone. Bien mélanger.
  • Incorporer les oeufs, le sucre et la farine.
  • Verser la pâte dans un plat à four tapissé de papier sulfurisé.
  • Cuire 25min 180°C (thermostat 6), four préchauffé.
  • 10min avant la fin de la cuisson, préparez le glaçage: faire fondre le chocolat avec le beurre.

    Verser sur le gâteau dès la sortie du four et laisser durcir avant de le démouler.

    Servir froid
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 335Kcal
  • Glucides: 34.8g
  • Lipides: 31.3g
  • Gras sat.: 18.9g
  • Protéines: 6.9g
  • Fibres: 2.9g
  • Sucre: 26g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 18
Information nutritionnelle pour 1 portion (114g)
Végétarien
Sans fruit à coque

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YouTube

Gâteau mousse au chocolat maison


Peut être congelé
P Prici

Accord vin : Que boire avec ?

Rasteau Vallée du Rhône, Rouge
Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:

La temperature du four?

Réponse:

Le four est à 180°c

Peut on remplacer la farine par de la maizena

Réponse Ptitchef:

Dans cette recette vous pouvez remplacer la farine par de la maïzena.


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Commentaires des membres (20):

JEAN BERNARD FRIO, 11/05/2018

J'ai bien aimer sait tres mal exepliquer
la recette

J'ai cuisiné cette recette (0) (2) Signaler
France, 25/04/2018

Excellent gâteau vu la simplicité de la recette.Je laisse cuire un peu plus longtemps(5-10 min)pour que ce soit bien cuit au centre

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
02/11/2013

Vraiment super cette recette! et avec une crème anglaise........ superbe!

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
22/09/2013

Encore plus délicieux que sur la photo ! Très facile, simple et rapide ! A refaire

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
10/11/2013

Je le trouve assez bon et tout le monde a bien aimé

(0) (0) Signaler
27/10/2013

Facile à faire très bonne

(0) (0) Signaler
22/08/2013

Très fondant et ce mange aussi bien à température ambiante que froid...MERCI de l'idée

(0) (0) Signaler
sarah3162, 07/08/2013

Délicieux !!

(0) (0) Signaler
chrisguy, 27/07/2013

Hummmmmmm merci

(0) (0) Signaler
10/06/2013

Ça c'est du bon gâteauuuuuuu owiiiiiiiiiiiii !

(0) (0) Signaler

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