Gâteau d'anniversaire au chocolat

Name: Gâteau d'anniversaire au chocolat
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 150 g de chocolat noir; 3 cuillères à soupe de nappage pâtissier; 1 cuillère à soupe de glucose; 1 cuillère à soupe de poudre de cacao; 10 cl de crème fraîche; 2 cuillères à soupe d'eau; 2 feuilles de gélatine

Dessert

4 parts

15 min

5 min

facile

(3.6/5 - 11 votes)
4
29

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

150 g de chocolat noir
3 cuillères à soupe de nappage pâtissier
1 cuillère à soupe de glucose
1 cuillère à soupe de poudre de cacao
10 cl de crème fraîche
2 cuillères à soupe d'eau
2 feuilles de gélatine

Préparation

Faites ramollir la gélatine dans de l'eau froide.
Bouillir la crème et le glucose ensuite verser sur le chocolat et le cacao pour le faire fondre.
Porter le nappage et l'eau à ébullition ajouter la gélatine ramollie et verser sur le chocolat, bien mélanger le tout.
Laisser tiédir avant de napper votre gâteau.
Refaire cette opération 2 à 3 fois pour avoir une couche épaisse de glaçage.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Vous allez aimer

Gâteau mousse au chocolat maison

L Le Blog de Moutfou

Accord vin : Que boire avec ?

Rasteau Vallée du Rhône, Rouge

Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc

Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:

Friteuse Sans Huile 4.2L Easy Fry & Grill 8 programmes EZ501D10

Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique