Gâteau de semoule à la pistache et au chocolat

Name: Gâteau de semoule à la pistache et au chocolat
Prep time: 5 min
Cook time: 45 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 1/2 litre de lait; 6 cuillères à soupe de floraline; 1 petite cuillère à soupe de pâte de pistache (+ colorant vert si votre pâte n'est pas colorée); 12 carrés de chocolat au lait; 100 g de sucre; 2 oeufs

Retour au sucré et à la douceur avec ces petits gâteaux de semoule terriblement cocooning.

Dessert

6 parts

5 min

45 min

facile

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Ingrédients

1/2 litre de lait
6 cuillères à soupe de floraline
1 petite cuillère à soupe de pâte de pistache (+ colorant vert si votre pâte n'est pas colorée)
12 carrés de chocolat au lait
100 g de sucre
2 oeufs

Préparation

Faire caraméliser 75 g de sucre et verser dans le fond des ramequins.
Battre les œufs avec les 25 g de sucre restants. Faire bouillir le lait avec la pâte de pistache. Ajouter la floraline et laisser cuire 2 à 3 minutes.
Verser sur le mélange œuf/sucre et bien mélanger. Remplir à moitié des ramequins. Placer 2 carrés de chocolat par ramequin.
Recouvrir avec le restant de la préparation et enfourner pour 35 minutes à 180°.
Laisser au moins tiédir, si ce n'est refroidir. Déguster à la petite cuillère soit directement dans le ramequin, soit après démoulage.

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Photos

Gâteau de semoule à la pistache et au chocolat

Gâteau de semoule à la pistache et au chocolat - photo 2

Gâteau de semoule à la pistache et au chocolat - photo 3

Gâteau de semoule à la pistache et au chocolat - photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

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Rasteau Vallée du Rhône, Rouge

Rivesaltes rouge Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:

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