Ptitchef

Gâteau extra-moelleux aux poires, amandes et pépites de chocolat

C'est de la balle ce gâteau !!!

Dessert
8 parts
15 min
30 min
facile
347 Kcal

Ingrédients

8
Coût estimé: 5.69 (0.71€/part)

Préparation

  • Battre les œoeufs et les sucres, ajouter la farine, la levure et les amandes (ainsi que l'arôme).
  • Ajouter le beurre fondu et le lait.
    Peler et couper les poires en fines tranches.
    Ajouter les poires et les pépites de chocolat à la pâte.
  • Beurrer et fariner un moule rond (J'ai pris mon moule tablettes de chez Demarle)
    Verser la pâte dans le moule, parsemer d'amandes effilées.
  • Cuire au four préchauffé à 180° C pendant 30 mn.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 347Kcal
  • Glucides: 33.5g
  • Lipides: 18.3g
  • Gras sat.: 7.7g
  • Protéines: 8.6g
  • Fibres: 5.3g
  • Sucre: 21.8g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 14
Information nutritionnelle pour 1 portion (173g)
Végétarien


Photos

Gâteau extra-moelleux aux poires, amandes et pépites de chocolat
Gâteau extra-moelleux aux poires, amandes et pépites de chocolat - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Rasteau Vallée du Rhône, Rouge
Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:

Est-ce qu'on peut le faire avec des pommes ?

Réponse:

Je pense que oui




Commentaires des membres (36):

Camille, 23/01/2024

J'ai mis de la noix de coco à la place de la poudre d'amande . C'était excellent , un régal

J'ai cuisiné cette recette (1) (1) Signaler
Valérie, 01/08/2023

Super recette !

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
Agnès, 08/04/2023

J' ai déjà fait ce gâteau plusieurs fois il est excellent . J' aimerais savoir si on peut le congeler
Merci pour votre réponse.

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
Réponse Therbia:

Je pense que oui

Chris, 30/01/2022

Excellente recette , je l ai réalisé pour un anniversaire. Je l ai décoré avec un glaçage chocolat et des amandes effilées. Tout le monde a adoré.

J'ai cuisiné cette recette (2) (0) Signaler
Choupette-53, 12/08/2021

Très bon juste diminué un peu le beurre ( même fais moitié avec huile de coco desodorisée) et pas mis de chocolat on m a même demandé la recette
Et n a pas le côté bourratif des autres gâteaux...Merci

J'ai cuisiné cette recette (0) (1) Signaler
Frédéric, 25/06/2021

Ce gâteau a répondu à mes attentes, il est tout à fait moelleux. Pour ma part je n'ai pas intégré l'arôme d'amandes et j'ai mis du sucre vanillé.
Ma petite femme l'adore !

J'ai cuisiné cette recette (3) (0) Signaler
Colette, 20/09/2020

Très bon gâteau , tout le monde adore Merci pour cette excellente recette....

J'ai cuisiné cette recette (2) (0) Signaler
Marlène, 18/06/2020

J'ai fait ce gâteau avec des pommes, c'était délicieux

J'ai cuisiné cette recette (2) (0) Signaler
alice1949, 20/05/2020

Lucile, ce gâteau est très facile à faire, léger et très moelleux. j'ai pour principe de ne rester jamais sur un échec. réessayez et peut être que vous serez agréablement surprise!

J'ai cuisiné cette recette (6) (2) Signaler
Lucile, 09/05/2020

Je n ai jamais fait un gateau pareil. Manque de sucre, trop gras, la cuisson a pris 1h et lorsque j ai demoule le gateau apres l avoir laisse refroidir, il s est brise. Je ne le referai pas et je ne me recommande pas.

J'ai cuisiné cette recette (1) (15) Signaler

Sort:     Filtrer:
  • page 1 / 4

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


A lire également

Stop aux pépites de chocolat au fond du moule grâce à ces astuces! Stop aux pépites de chocolat au fond du moule grâce à ces astuces! Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat! Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat! Les 10 gâteaux au chocolat les plus célèbres du monde (et leurs recettes)! Les 10 gâteaux au chocolat les plus célèbres du monde (et leurs recettes)!

Derniers dossiers

Rencontre avec Thibaut Gamba, chef exécutif du Logis de la Cadène Rencontre avec Thibaut Gamba, chef exécutif du Logis de la Cadène Le Logis de la Cadène : Une étoile au cœur de Saint-Émilion! Le Logis de la Cadène : Une étoile au cœur de Saint-Émilion! 3 ingrédients seulement : des recettes de Noël express qui feront sensation! 3 ingrédients seulement : des recettes de Noël express qui feront sensation!

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez