Gâteau fondant aux pommes et croûte de chocolat

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Dessert

3 parts

facile

35 min

836 Kcal

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Une base qui tient plus du clafoutis avec des pommes coupées en fines lamelles et une croûte de chocolat réalisée avec beaucoup de pépites de chocolat ...

Ingrédients

• 3 oeufs
• 80 g de farine
• 50 g de sucre (plus sucré = 80 g)
• 100 ml de lait
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 6 pommes
• 200 g de chocolat

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Préparation

• Préchauffer le four à 200°
• Battre les œufs avec le lait et l'huile d'olive, ajouter le sucre puis la farine tamisée en continuant à battre
• Eplucher les pommes et les couper en fines lamelles en les ajoutant au fur et à mesure dans la préparation
• Verser le tout dans un moule à gâteau et enfourner pour 15 à 25 minutes
• Une fois le gâteau cuit, répartir sur le dessus, le chocolat coupé en pépites et poursuivre la cuisson 2 à 3 minutes.Le temps que le chocolat fonde

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