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Gâteau gymnastique
Gâteau gymnastique
Préparation
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Préchauffez le four à 180°C.
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Mélangez les œufs, le sucre, le sirop d'agave et la ricotta puis ajoutez le chocolat fondu. Incorporez la farine.
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Répartissez la pâte dans votre moule (beurrez-le s'il n'est pas en silicone).
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Faites cuire 15 à 20 minutes (surveillez bien, le gâteau ne doit pas trop cuire, sinon il ne serait plus fondant). Laissez refroidir.
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Étalez la pâte d'amande; conservez-en un petit peu pour les bordures.
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Recouvrez votre gâteau avec la pâte d'amande étalée.
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Colorez le reste de pâte d'amande en rouge et façonnez quatre bandes.
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Disposez-les autour du gâteau.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 603Kcal
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Glucides: 73.2g
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Lipides: 26.1g
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Gras sat.: 10.3g
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Protéines: 14g
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Fibres: 6.8g
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Sucre: 59.1g
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ProPoints: 16
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SmartPoints:
27
Information nutritionnelle pour 1 portion (175g)
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