Gâteau hyper rapide à la noisette

Name: Gâteau hyper rapide à la noisette
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 130 g de poudre de noisettes; 3 oeufs; une cs de farine; 100 g de beurre; 100 g de sucre; 1/2 cc de bicarbonade de soude; 3 cs de limoncello; une pincée de sel

Une recette hyper rapide à réaliser si vous avez les ingrédients en stock !
Vous pouvez remplacer aussi la poudre de noisettes par de la noix de coco ou de la poudre d'amandes. Vous changerez aussi l'alcool dans ce cas avec du rhum ou de l'amaretto

Dessert

6 parts

10 min

30 min

facile

448 Kcal

(4.1/5 - 36 votes)
15
1630

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Ingrédients

130 g de poudre de noisettes
3 oeufs
une cs de farine
100 g de beurre
100 g de sucre
1/2 cc de bicarbonade de soude
3 cs de limoncello
une pincée de sel

Coût estimé: 5.36€ (0.89€/part)

Préparation

Préchauffez le four à 180°.

Battez le beurre avec le sucre. Ajoutez la pincée de sel, les noisettes en poudre, une cs de farine et le bicarbonade de soude. Mettez les oeufs un par un et 2 cs de limoncello.
Beurrez un moule, versez la pâte et enfournez à 180° pendant 30 minutes. A la sortie du four versez une cs de limoncello sur le gâteau.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 448Kcal

Glucides: 31.6g
Lipides: 30.1g
Gras sat.: 11g
Protéines: 8.9g
Fibres: 2.5g
Sucre: 19.6g
ProPoints: 12
SmartPoints: 18

Information nutritionnelle pour 1 portion (105g)

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Questions:

C'est quoi du limoncello

Réponse:

C'esy une liqueur italienne à base de citron

Quelle dimension du moule pour qu'il ait une belle hauteur? Merci j'adore et reussis vos recettes qui regalent tous les ages

Réponse:

Bonjour, J'ai pris un petit moule de 18 cm (4 cm de haut). Je vous remercie pour votre très gentil commentaire. A bientôt alors, Martine

Bonjour, du bicarbonate de soude ?? dans la pâtisserie ?? ce ne sera t-il pas du bicarbonate de sodium à la place ?? bonne journée

Réponse:

Bonjour, Bonne question, je suis allée voir sur le pot et c'est bien écrit bicarbonate de sodium. Alors je suis allée voir sur internet la différence "Le bicarbonate de soude et le bicarbonate de sodium sont bel et bien le même produit. Le bicarbonate de soude est une mauvaise dénomination. Il est plus correct de dire bicarbonate de sodium". Je privilégierai donc le bon terme. Merci pour votre remarque et bonne journée Martine

Bonjour peut on remplacer le bicarbonate par de la levure et combien? le limencello donne t il un gout d alcool a la dégustation ? merci

Réponse:

Bonjour, Oui, vous pouvez tout à fait remplacer le bicarbonate par à peine un demi sachet de levure chimique. Pour le limoncello, il y en a à tous les degrés d'alcool. Moi qui ne suis pas fan du gôut d'alcool fort, je trouve que cela donne un goût de citron plus accentué. Si vous n'aimez pas et que vous avez une orange, ce sera très bon aussi. Bonne journée et bonne cuisine

Bonjour, Combien d 'œufs faut-il?

Réponse:

Bonjour Excusez moi, il y en a trois bien cordialement

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Commentaires des membres (15):

rolfre, 01/12/2023

Excellent !!!
J’ai mis 80g de sucre, 2 cuillère à soupe de farine et un zeste d’orange à la place du Limoncello.

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Astrid, 12/01/2022

Recettes testée avec 80 g de sucre et le limoncello seulement dans la préparation ainsi que de la poudre de noisettes toastées. Résultat rapide et délicieux. Une recette que je vais refaire mais sans le limoncello qui n'appporte, selon moi, rien de particulier. Je préfère ressentir le goût prononcé des noisettes grillées.

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Monica6912, 13/10/2020

J'ai fait ce gâteau avec un zest et le jus d'une orange mais le gâteau n'a pas monté comme sur la photo, avec 1/2 sachet de levure chimique. Faut-il mettre un sachet entier. ?Ceci dit mon fils l'a trouvé bon. Merci pour votre réponse.

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01/06/2016

Escelente

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ploqpier, 18/04/2016

J'ai déjà fait cette recette elle est très bonne ,je ne met pas d'alcool ,mais un zeste de citron ou d'orange ou 1 cas de fleur d'oranger ,pour accompagner le café super

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Kilometre-0, 18/04/2016

Désolée, il faut trois oeufs

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15/03/2018

Trop bon.

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verneuil, 15/01/2018

J'ai des noisettes en poudre et je ne savais pas trop quoi en faire merci de cette recette il y décris 3oeufs
Question. Si je mets les blancs d oeufs en neige, ça fera plus aérien

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BobD, 15/01/2018

Et quelle est la composition de la levure chimique ??? Bicarbonate de sodium ... entonnant ... non !!!

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Mido, 15/01/2018

Merci !

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