Gâteau marbré. Tronche de cake!

Préparation

• Préchauffez le four à 180°C (th.6).
  
  Faites fondre le chocolat en morceaux. Faites aussi fondre le beurre.
• Séparez 4 blancs des jaunes d'oeufs. Montez les blancs en neige ferme avec une pincée de sel.
  
  Battez les jaunes avec le sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
• Incorporez aux jaunes le beurre fondu et l'oeufs entier, puis versez la farine.
  
  Ajoutez une pincée de sel et la levure petit à petit.
  
  Terminez en mélangeant les blancs en neige. Séparez la pâte en deux.
• Dans une moitié de pâte, ajoutez le sucre vanillé. Dans la seconde mélangez le chocolat.
  
  Garnissez un moule, beurré et fariné, des deux pâtes en alternant les couches.
  
  Enfournez et cuissez environ 32 min. Laissez refroidir, démoulez et servez le cake.